私房锡纸包鸡翅的详细做法

原料鸡翅: 8只， 葱、姜: 少许， 料酒: 少许， 盐、白胡椒: 少许， 蚝油: 少许， 蒜末: 少许， 黑胡椒: 少许， 老干妈: 哈哈 密料

步骤1净化、腌制。葱、姜、料酒、白胡椒、盐，腌制鸡翅，鸡翅需要提前划2刀

2进一步腌制。净化后，会有少许血水倒掉。把葱、姜去除，剩下的鸡翅放入保鲜袋，加入提前准备好的黑胡椒、蒜末、蚝油、和老干妈，没错就是都放入保鲜袋里给鸡翅按摩。然后放入冰箱腌制20-30分钟。ps 放入老干妈 主要是老妈喜欢辣辣的 又没有辣椒粉 结果很成功 所有料的多少根据自己口味调整～

3做锡纸包。腌制后，剪裁锡纸，注意哑光的那面接触食材，照着日昌那样包的～

4烤制。我是直接放在了玻璃烤盘里，烤箱230度预热15分钟，上下管220度带风模式25分钟，翻面利用上下管模式又烤了5分钟

小技巧做饭嘛 有时就是随心所欲 有时会有意想不到的惊喜