編輯開箱日本最熱賣氣泡清酒！日本產「澪」試飲報告 入口順滑 麝香葡萄x 蘋果般的香氣 微醺時光來一杯！ - 喜愛日本 LikeJapan

開箱環節

「澪」是一款以米與米麴釀造的氣泡清酒，以其迷人的果香、柔和的甜味與適中的酸度著稱，不僅單飲清爽怡人，更能完美搭配包括和食等各種料理。 5%的低酒精濃度，讓您隨時隨地都能輕鬆享受清酒的獨特魅力。 藍色瓶身配上和風現代的設計，成為餐桌上最矚目的焦點，並提供750ml、300ml 與 150ml 多種容量選擇。在日本國內的社交媒體中，湧現各種好評，不少人都表示「第一次遇到這樣的清酒」、「喝起來非常順喉」、「酒量不佳的人也能喝的清酒」。到底實際味道如何？編輯現在就為大家試飲一下！

▲「澪」共有 3 款容量，分別是150ml(左)，300ml(中) 和 750ml(右)。

第一款「澪」瓶身為深藍色，外觀時尚，確實非常吸引！在試飲之前，編輯偏好飲用冰鎮清酒，因此將其放入冰箱冷藏約一小時。當瓶蓋一打開，便能聞到淡淡的米香。口感方面，「澪」入口順滑親民，平時不常飲用清酒的人也可以嘗試！此外，這款氣泡清酒散發著如麝香葡萄（Moscato 香印提子）般的果香，氣泡輕盈持久，柔和的甜味與酸度平衡，造就具層次的風味，不自覺地會一口接一口。冰鎮飲用可以突出酸味，酒釀風味更顯清爽，而常溫飲用則更能呈現酒釀甜美的一面，帶來另一番驚喜，不妨一試！

▲「澪CLEAR」共有 3 款容量，分別是 150ml(左)，300ml(中) 和 750ml(右)。

另一款「澪CLEAR」採用淺藍色瓶身設計，相較於「澪」擁有一種更加清爽的風味和輕盈的口感。開瓶後，氣泡清酒的獨特米香裏夾着淡淡的蘋果香氣，的確有驚喜。入口甜味輕柔，清爽不膩。這款清酒的氣泡輕幼如絲，為酒釀帶來細緻口感，增添優雅層次。甜味和果香間絕妙的平衡，無論是清酒初心者還是喜愛口感清新的清酒愛好者都非常適合，下次來日本記得入手！

無論是和朋友小聚，還是享受浪漫晚餐，「澪」的低酒精濃度讓它成為大家都能輕鬆享受的選擇。無論是三五知己的開心時光，還是一個人靜靜放鬆，只要有「澪」，就能將平凡的時光升級為非日常的高品質時刻。一天的行程結束，來一杯冰涼的「澪」，那輕盈的氣泡感能瞬間驅散一天的疲憊，這就是完美的日式放鬆時光！接下來就為大家推薦幾款配合「澪」及「澪CLEAR」氣泡清酒的食物！

「澪」除了適合配搭各種與清酒相搭的料理外，還特別適合配搭口味較重的料理，比如烤牛肉或薯仔沙律。這些濃郁的菜肴與「澪」的豐富米香相得益彰，令風味更上一層樓，酒中合宜的酸度也有助平衡菜餚的油膩感，提升整體的用餐體驗，讓每道菜餚味道更加豐富，整頓餐點的感受也更精緻。

至於「澪 CLEAR」，與清爽的和食，像是新鮮刺身或壽司、意式生魚肉片(Carpaccio）等魚料理，簡直是絕配。這款清酒的果香及酸度能讓海產食材的旨味更突出，配搭和諧又有新鮮感，味道清新，為用餐時光增添樂趣！